Anzuchttöpfe – Für kinderleichte Pflanzenanzucht

Anzuchttöpfe kaufen – So gelingt das Vorziehen direkt aus dem Samen

Das Anziehen von Gemüse und Blumen direkt aus dem Samen hat zahlreiche Vorteile. Neben dem frühen Start ins Gartenjahr gelten selbstgezogene Jungpflanzen als besonders robust und widerstandsfähig. Im Vergleich zu vorgezogenen Pflanzen aus dem Handel ist die Anzucht direkt aus dem Samen außerdem sehr viel günstiger.

Der Materialaufwand ist relativ gering: Neben den Samen benötigt man nur etwas Platz im Haus (z. B. im Wintergarten oder auf der Fensterbank), Anzuchterde, durchsichtige Folie, einen Pikierstab und die passenden Pflanzgefäße.

Anzuchttöpfe sind in vielen verschiedenen Größen, Formen und Materialausführungen erhältlich, sodass sich für jede Pflanze der perfekte Anzuchttopf finden lässt.

Die richtige Größe der Anzuchttöpfe

Wie groß ein Anzuchttopf für die erste Aussaat sein muss, hängt von unterschiedlichen Faktoren ab. Im Prinzip eignen sich alle kleineren Pflanztöpfe für die Aussaat; je kleiner sie sind, desto früher müssen schnellwachsende Pflanzen allerdings umgetopft oder pikiert werden.

Während große Anzuchttöpfe viel Erde fassen und damit auch mehr Feuchtigkeit halten, sorgen kleinere Anzuchttöpfe für kompakte Wurzelballen. Zu beachten ist, dass sehr kleine Anzuchttöpfe mit wenig Erde auch nur begrenzt Wasser speichern. Sie trocknen schneller aus und müssen deswegen häufiger kontrolliert und gegossen werden.

Tiefwurzler und Pflanzen mit pfahlbildenden Wurzeln (z. B. Stauden, Tomaten aus Samen) sollten schon zu Beginn in hohe Anzuchttöpfe gepflanzt werden, damit sie ihrer genetischen Bestimmung zur Bildung von tiefreichendem Wurzelwerk nachkommen können.

Flachwurzler wie Salat, Lauch, Zwiebeln oder bestimmte Kräuter bilden hingegen ein Wurzelwerk aus, das eher in die Breite als in die Tiefe wächst. Entsprechend müssen die Anzuchttöpfe eher einen größeren Durchmesser als eine besondere Höhe aufweisen.

Handelsübliche Anzuchttöpfe haben in der Regel eine Größe von 4 x 4 bis 10 x 10 cm bzw. einen Durchmesser von 5 – 10 cm. Damit eignen sie sich sowohl für die erste Aussaat im Topf als auch zum Einsetzen von Stecklingen.

Solange Gärtner das Wurzelwachstum und die Wasserspeicherfähigkeit im Auge behalten, können sie bei der Wahl der richtigen Größe für den Anzuchttopf nicht viel falsch machen. Wird es im Anzuchttopf zu eng, müssen die Pflanzen in einen größeren Topf oder direkt ins Beet umgesetzt werden.

Dieses Material ist das Beste für Anzuchttöpfe

Für welches Material man sich bei den Anzuchttöpfen am besten entscheidet, hängt vor allem von den persönlichen Vorlieben und der eigenen Arbeitsweise ab. Je nachdem, ob man die Anzuchttöpfe in der nächsten Saison wiederverwenden oder die Pflanze samt Anzuchttopf ins Beet setzen möchte, haben Gärtner die Wahl zwischen folgenden Materialien:

• Kunststoff: Anzuchttöpfe aus Kunststoff sind in vielen Größen, Farben und Formen erhältlich. Die kleinen Blumentöpfe aus Kunststoff sind günstig, leicht, stapelbar und können nach Gebrauch einfach ausgewaschen und fürs nächste Jahr eingelagert werden. Wichtig ist hier eine gute Drainage durch Löcher am Topfboden, damit überschüssiges Wasser gut abfließen kann.
• Ton: Wer aus ökologischen Gründen auf die Verwendung von Kunststoff verzichten möchte, findet in Anzuchttöpfen aus Ton eine wiederverwendbare Alternative. Tontöpfe sind im Vergleich deutlich schwerer und weisen damit eine gute Standfestigkeit auf.
• Zellulose: Besonders praktisch und umweltfreundlich sind spezielle Anzuchttöpfe aus Zellulose. Weil die vorgezogene Pflanze nicht umgetopft werden muss, spart man beim Auspflanzen viel Zeit. Gleichzeitig verhindert man beim Umtopfen Beschädigungen wie abgebrochene Blätter oder Wurzeln. Will man die Anzuchttöpfe mit einpflanzen, sollten sie 100% biologisch abbaubar sein, damit sie im Blumenbeet vollständig verrotten.
• Kokosfaser: Anzuchttöpfe aus Kokosfaser bestehen genau wie die Variante aus Zellulose aus nachwachsenden Rohstoffen und gelten damit als umweltfreundlich und ökologisch wertvoll. In Kokostöpfen vorgezogene Pflanzen können ebenfalls mit der Pflanze ins Freie gepflanzt werden.
• Torf: Hersteller von Anzuchttöpfen aus Zellulose und Kokosfaser werben immer wieder damit, dass ihre Töpfe 100% torffrei sind; und das aus gutem Grund: Beim Abbau von Torf werden die Torfmoore trockengelegt und damit die Umwelt belastet. Die Verwendung ist deswegen nicht umweltfreundlich und ökologisch. Wer dennoch auf das Material zurückgreifen will, erfreut sich an den gleichen Vorteilen wie bei Anzuchttöpfen aus Zellulose oder Kokosfaser. Auch Anzuchttöpfe aus Torf kann man mit einpflanzen, weil das Material biologisch abbaubar ist.

Wie benutzt man Anzuchttöpfe richtig?

Vor allem Anfänger scheuen sich häufig vor dem Schwierigkeitsgrad und dem Aufwand, aus Samen Blumen und Gemüsepflanzen zu ziehen. Dabei ist die Anzucht nicht nur kostengünstig, sondern auch relativ einfach.

Zunächst werden die Pflanztöpfe für die Anzucht zu etwa zwei Drittel mit Anzuchterde gefüllt. Diese auch als Aussaaterde bekannte Spezialerde eignet sich besonders gut, weil sie ideale Wachstumsbedingungen für Samen, Sämlinge und Stecklinge bietet. Sie ist lockerer als gewöhnliche Pflanzerde, speichert viel Wasser, ist nur sehr mäßig gedüngt und begünstigt durch den geringen Nährstoffgehalt die Wurzelbildung.

Anschließend werden die Samen in die Erde gebracht. Wie tief sie in die Erde gesteckt werden müssen und welchen Abstand sie benötigen, hängt von der Pflanzenart ab. Wer fertige Samentütchen erworben hat, findet auf der Rückseite Hinweise dazu, wie die optimalen Bedingungen für die Samen sind.

Beim Aussäen unterscheidet man zwischen Licht- und Dunkelkeimern. Samen von Lichtkeimern, wie z. B. Tomaten oder Kopfsalat, werden dabei auf die Erde gelegt und dort nur leicht angedrückt. Sie keimen am besten bei Helligkeit.

Dunkelkeimer müssen beim Aussäen von einer Erdschicht bedeckt sein. Ihre Keimung wird durch Lichteinwirkung gehemmt. Die Stecktiefe ist auf der Verpackung angegeben. Als Faustregel gilt: Die Erdschicht über dem Samen sollte etwa so hoch sein, wie er selbst dick ist.

Sind die Samen gesetzt, werden sie vorsichtig mit dem Handrücken angedrückt. Zum Befeuchten verwendet man am besten eine Sprühflasche, um Erde oder Samen nicht versehentlich beim Gießen aus dem Anzuchttopf zu schwemmen.

Um die Feuchtigkeit zu erhalten, werden die Pflanztöpfe anschließend abgedeckt. Gut geeignet ist dafür eine transparente Folie oder eine Abdeckhaube aus transparentem Kunststoff oder Glas. Die Anzuchttöpfe sollten regelmäßig gelüftet werden, um Sauerstoff an die Keimlinge zu lassen und Schimmelbildung zu verhindern.

Weil vor allem die kleinen Anzuchttöpfe aus Zellulose oder Kokosfaser keine hohe Standfestigkeit aufweisen, sind sie am besten in einem Anzuchtkasten aufgehoben. Dieser verfügt über einen durchsichtigen Deckel, sodass alle Töpfchen gleichzeitig gelüftet werden können.

Die Anzuchttöpfe müssen anschließend an einen hellen und warmen Ort gebracht werden; die optimale Keimtemperatur der meisten Samen liegt bei ca. 20 – 25° C.

Fensterbänke sind dabei nur bedingt geeignet, wenn sich ein Heizkörper darunter befindet. Die aufsteigende Heizungsluft kann die Erde im Anzuchttopf schnell zum Austrocknen bringen und so die Keimung gefährden. Findet sich kein anderer Ort, sollte man hier besonders häufig kontrollieren, ob die Erde ausreichend feucht ist.

Informationen über die Keimdauer finden sich ebenfalls in der Beschreibung der Sämereien. Sie beträgt zumeist zwischen 8 und 14 Tagen.

Keimlinge umtopfen oder Anzuchttöpfe mit einpflanzen

Sobald die jungen Pflanzen mehrere Blätter haben und gut verwurzelt sind, kann man sie in den Garten oder in einen etwas größeren Blumentopf mit nährstoffreicherer Blumenerde, die nun auch einen Dünger enthalten darf, umtopfen. Je nach Pflanzenart lässt sich ab diesem Zeitpunkt auch die passende Spezialerde wie Gemüseerde oder Tomatenerde nutzen.

Abbaubare Anzuchttöpfe können mitsamt ihrer Hülle in die neue Erde eingesetzt werden. Man kann also ganz einfach diese Anzuchttöpfe mit einpflanzen. Allerdings bauen sich die Topfwände nicht bei jedem Anzuchttöpfen immer optimal und schnell ab, vor allem, wenn die Erde eher trockener ist. Hilfreich kann sein, die Topfwände beim Einpflanzen sicherheitshalber (vorsichtig) etwas mit den Fingern aufreißen kann, damit die Wurzeln leichter hindurchwachsen können.