Gasgrill kaufen – schonender und schneller Grillgenuss
Ein Gasgrill kann sowohl von Singles als auch von Paaren oder ganzen Familien genutzt werden. Da es die verschiedenen Modelle in nahezu allen Größen und mit unterschiedlichen Funktionen gibt, lassen sich hier nicht nur Würstchen zubereiten, sondern auch viele andere Speisen wie Pizza, Fisch, Steak, Brathähnchen und leckere Gemüsegerichte.
Natürlich ist der Grill am einfachsten zu nutzen, wenn man einen eigenen Garten oder zumindest eine Terrasse sein Eigen nennt, aber auch auf einem kleinen Balkon findet der Gasgrill seinen Platz. Zusätzlich ist er dank einer einfachen Nutzung sowohl für Anfänger als auch fortgeschrittene Grillfans oder Profis geeignet.
Aus welchem Material wird der Gasgrill hergestellt?
Gasgrills bestehen aus zahlreichen Elementen, für die unterschiedliche Materialien zum Einsatz kommen. Das Gehäuse besteht in vielen Fällen aus Stahlblech, das für eine bessere Witterungsbeständigkeit häufig mit einer Pulverbeschichtung versehen ist. Für die Fertigung der Brenner sollte hochwertiger Edelstahl zum Einsatz kommen, damit sie den hohen Belastungen durch die Hitzeentwicklung gewachsen sind.
Edelstahl ist auch aus anderen Gründen ein beliebtes Material für Gasgrills: Es ist hoch witterungsbeständig und rostfrei, sodass der Gasgrill ganzjährig (mit einer Grillabdeckung geschützt) im Garten verbleiben kann. Viele Grillmeister sind deswegen auf der Suche nach einem Gasgrill aus Edelstahl.
Fakt ist aber, dass nur wenige Modelle auf dem Markt tatsächlich aus Edelstahl gefertigt sind. Weil viele Hersteller und Händler mit einer Bauweise aus Edelstahl werben, sollten Kaufinteressierte die verwendeten Materialien genau unter die Lupe nehmen.
Neben den Brennern sind häufig der Grillrost und das Bedienteil aus Edelstahl gefertigt. Bei einigen Modellen bestehen auch der Deckel und die Griffe aus dem beliebten Material. Der Korpus des Gasgrills besteht jedoch auch im hochpreisigen Sortiment häufig aus Stahlblech oder Aluminiumguss.
Diese Materialien zeichnen sich durch eine gute Strapazierfähigkeit und Stabilität aus und sind deswegen nicht zwingend von minderer Qualität. Wer sich jedoch einen Gasgrill aus Edelstahl wünscht, sollte beim Kauf vor allem auf das Material des Gehäuses achten, damit es nicht zu Enttäuschungen kommt.
Welche Vor- und Nachteile bietet der Gasgrill?
Der wohl größte Vorteil ist, dass der Gasgrill sich auf Knopfdruck aufheizt und wesentlich schneller einsatzbereit ist als der typische Holzkohlegrill. Der komplette Grillvorgang gestaltet sich mit Vor- und Nachbereitung nicht nur komfortabler, sondern auch flotter als mit einem Holzkohlegrill und auch die Geschmacksunterschiede sind verschwindend gering.
Vorteile des Gasgrills:
- flexibles Grillen, da mal eben spontan gegrillt werden kann
- einfache Reinigung
- qualmt weniger
- zahlreiche Grillmethoden (direktes grillen, indirektes Grillen und BBQ)
- günstig im Unterhalt
- einfaches Anzünden
- schnell einsatzbereit
- es können auch nur einzelne Brenner verwendet werden, wobei dann andere aus bleiben
- große Vielzahl an Gasgrillmodellen erhältlich
Nachteile des Gasgrills:
- hoher Kaufpreis
- man ist von der Gasflasche abhängig (am besten immer eine Gasflasche in Reserve haben)
- die Holzkohle-Atmosphäre fehlt einigen Nutzern
Wie viele Brenner sollte ein Gasgrill haben?
Experten empfehlen, dass der Grill mindestens drei Brenner haben sollte. Generell gilt, je mehr Brenner, desto größer. Bei Platzproblemen, z.B. auf einem Balkon sollte zu einem Gasgrill gegriffen werden, der mit zwei Brennern zumindest die Möglichkeit bietet, trotzdem gute Ergebnisse zu erzielen.
Da machen die Modelle aus der Weber Q Reihe eine ordentliche Arbeit. Für das indirekte Grillen oder aber zum Pizzabacken eignen sich eher die Modelle ab drei Brennern oder sogar mehr.
Was für ein Rost sollte der Gasgrill haben?
Bei der Frage, welcher Grillrost bei einem Gasgrill die beste Wahl ist, scheiden sich die Geister. So mag der eine Edelstahl-Grillroste lieber, wobei jemand anders auf einen Grillrost aus Gusseisen schwört.
Vorteile der Gussroste:
- Guss ist schwarz und bleibt es auch über einen langen Zeitraum
- Guss leitet die Hitze besonders gut weiter
- optimales Branding durch Hitzeweiterleitung
Nachteile der Gussroste:
- Guss muss regelmäßig mit Öl eingerieben werden, da er vor allem bei längerer Nichtnutzung rosten kann
- Guss gilt als sehr empfindlich in Bezug auf Beschädigungen, z. B. durch einen Sturz
Vorteile von einem Edelstahlrost:
- Grillgut brennt nicht so schnell an, was von Vorteil für das indirekte Garen ist
Nachteile von einem Edelstahlrost:
- Edelstahlroste leiten die Hitze nicht so gut weiter
- Edelstahl läuft ab der ersten Nutzung an und sieht schnell „schmuddelig“ aus, wobei es egal ist, wie sauber man diese reinigt
Ist eine Seitenkochplatte notwenig?
Bei der Seitenkochplatte handelt es sich um eine weitere Kochstelle unabhängig von der eigentlichen Grillfläche, welche sich an der Seite des Grills befindet. Bei dieser Frage kommt es darauf an, was genau in Zukunft gegrillt werden soll.
Beim normalen und typischen Grillen kommt bei den meisten Nutzern eine solche Platte nur sehr selten zum Einsatz. Möchte man allerdings auch gerne mal Reibekuchen oder Fisch bzw. Fischstäbchen machen, so ist diese auf jeden Fall von Vorteil.
Auch Soßen und diverse Beilagen lassen sich hier optimal zubereiten, sodass komplette Gerichte möglich sind. Dafür werden kleine Pfannen oder Töpfe eingesetzt, welche die Größe des Seitenkochplatte aufweisen sollten.
Der Heckbrenner am Gasgrill – sinnvoll oder nicht?
Der Heckenbrenner muss nicht zwingend vorhanden sein, ist jedoch ein wirklich schönes Feature. Hierbei handelt es sich um eine zusätzliche Wärmequelle, welche sich an der hinteren Seitenwand befindet. So erhält zum Beispiel Grillgut auf einem Drehspieß die Hitze von mehreren Seiten.
Der Heckenbrenner sorgt bei diesen Gerichten für eine leckere Kruste. Bei der Frage, ob nun ein Heckenbrenner am Gasgrill vorhanden sein muss oder nicht, sollte man immer überlegen, wie oft man den Drehspieß in Zukunft wirklich nutzen würde und ob es Sinn macht, dafür dann mehr Geld auszugeben.
Gasgrill Zubehör – was gibt es und was wird benötigt?
Grillzubehör macht es möglich, die Auswahl an verschiedenen Speisen zu erweitern. Dieses ist in der Lieferung eines Gasgrills allerdings nicht enthalten. Da die unterschiedlichen Produkte bei der Anschaffung natürlich auch schnell ins Geld gehen, ist es ratsam, sich nach und nach auszustatten und nicht alles direkt am Anfang zu kaufen.
Das braucht man zu Beginn an Grillzubehör:
Grillzange: Eine hochwertige Grillzange ist unersetzlich. Hier gibt es unterschiedliche Zangen aus verschiedenen Materialien. Zudem sind Holzgrillzangen oft günstiger, halten jedoch nicht so lange wie hochwertige Grillzangen aus Edelstahl.
Grillthermometer: Auch wenn viele Gasgrills ein Deckelthermometer haben, so ist ein separates Gerät zum Zubereiten von Steak und Co. trotzdem von Vorteil.
Grillabdeckung: Während bei einigen Gasgrills die Abdeckhaube bereits in der Lieferung enthalten ist, muss sie bei den meisten Modellen separat gekauft werden. Die Abdeckhaube ist allerdings sehr wichtig, um den Grill vor der Witterung zu schützen.
Grillhandschuhe: Grillhandschuhe sind ebenfalls nicht verkehrt und machen es möglich, auch mit heißem Grillgut hantieren zu können.
Grillbürste: Nach der Nutzung sollte der Grill immer schön sauber gemacht werden. Hierfür gibt es spezielle Reinigungsbürsten, die für die Grillreinigung hergestellt wurden und auch ein hochwertiger Plastikschaber macht es möglich, das gute Stück stets optimal in Schuss zu halten.
Weitere interessante Zubehörprodukte für den Gasgrill:
Pizzastein: Wer Pizza liebt, wird begeistert von den Pizzasteinen sein. Diese machen es möglich, Pizza auf dem Gasgrill selber zu machen. Diese gibt es in verschiedenen Größen, sodass sie passend zum eigenen Gasgrill gekauft werden können.
Drehspieße: Drehspieße machen für unterschiedliche Speisen Sinn. Diese gibt es sowohl mit als auch ohne Motor in unterschiedlichen Längen. Sie sind perfekt dazu geeignet, um leckeres Brathähnchen oder anderes Fleisch zuzubereiten.
Fazit
Der Gasgrill eignet sich, je nach Größe, für unterschiedliches Grillgut. So lassen sich schon längst nicht mehr nur Würstchen braten, auch das Räuchern ist mit einer Räucherbox, wie sie zum Beispiel bei dem 4-Brenner Gasgrill Big Fred, ebenso möglich. Auch Brathähnchen sind mit einem großen Gasgrill, zum Beispiel dem TAINO® Basic Gasgrill Grillwagen, kein Problem mehr und individuelle Grillwünsche lassen sich endlich in die Tat umsetzen.
Für die große Familie oder Menschen, die gerne mit vielen Freunden zusammen grillen, sollten große Modelle wie der 4-Brenner Gasgrill Big Fred oder der Mayer Barbecue ZUNDA Gasgrill MGG-541 genutzt werden. Wer jedoch keinen eigenen Garten hat, der muss den Gasgrill für wenig Platz auswählen und hier in der Regel auf unterschiedliche Features, wie mehrere Brenner oder die Seitenkochplatte verzichten. Wer nur wenig Platz hat, fährt mit dem 2-Brenner Gasgrill, dem Enders BBQ Gasgrill BROOKLYN sehr gut.
Der Gasgrill selbst ist für jeden begeisterten Grillchef geeignet und kann sowohl von Anfängern als auch von Profis genutzt werden, um vielseitige Grillspeisen zuzubereiten. Aufgrund der Tatsache, dass der Gasgrill schnell die gewünschte Temperatur erreicht, steht auch dem spontanen Grillabend nichts mehr im Weg.